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1、播种育苗。种植菜心可以在每年的9-10月份进行，选择优良的种子，播撒在地势高燥、通风凉爽的沙质土壤中，覆盖薄土后勤浇小水，一到两周后幼苗就会长出，此时可以为菜心施加氮素，促进幼苗生长。

2、移栽定植。等待菜心幼苗长出4-5片叶子后，就可以将其定植到肥沃疏松、向阳通风的田地中，栽种株距保持在13厘米、行距维持在16厘米，而且为了避免出现涝害，要将土地做成高畦，便于排水。

3、田间管理。菜心定植后要浇灌一次透水，润湿全部的土壤，3天后浇灌缓苗水，让植株适应环境，每年的9-10月份温度逐渐降低，可以每隔10天浇水一次，并且浇水前施加氮素化肥，让菜心生长旺盛。